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Alho Roxo do Planalto Catarinense

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Com o objetivo de compartilhar os resultados das pesquisas desenvolvidas sobre o alho roxo cultivado no Planalto Catarinense, criamos um livreto com informações apresentadas em uma linguagem científica apropriada ao público leigo.

As pesquisas envolvem:

(1) Análise da Diversidade Genética do alho roxo

(2) Análise metagenômica das comunidade bacterianas de lavouras de alho roxo

(3) Caracterização do viroma do alho roxo cultivado

(4) Indicação de Origem do alho roxo do Planalto Catarinense

 

Estas pesquisas estão sendo desenvolvidas em parceria com pesquisadores da UFSC/Curitibanos, apoio financeiro da FAPESC e do SEBRAE e apoio técnico da cooperativa COPAR, da Associação Catarinense dos Produtores de Alho (ACAPA) e dos produtores rurais.

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